15. juin, 2017

Salade de fruits exotiques originale

Ingrédients / pour 4 personnes

Pour l'ananas : 1 ananas - 1 pomme rouge - 2 kiwis - jus de citron - sucre

Pour le pamplemousse : 1 pamplemousse - 150 g de fraises - sucre

Préparation :

Couper l'ananas en 2 dans le sens de la longueur en commençant par les feuilles. Enlever le cœur fibreux. Inciser la chair en commençant par les côtés, puis passer le couteau sous la chair en prenant garde de ne pas percer l'écorce. Presser délicatement la coque vidée pour récupérer le jus.

Pour l'ananas :

Dans la coque, déposer quelques lamelles de pommes, kiwis et ananas. Arroser de jus de citron. Saupoudrer de sucre.

Couper le pamplemousse en 2. Prélever la chair avec une cuillère à pamplemousse (ou un couteau). Gratter les demi-coques de pamplemousse pour enlever les membranes (petites peaux blanches).

Pour le pamplemousse :

Pour finir

Dans les coques de pamplemousse, déposer des morceaux de fraises ainsi que les morceaux de pamplemousse. Vous pouvez ajouter une feuille de menthe. Sucrer un petit peu.

Vous pouvez mettre des petites pics(cures-dents), chacun se servira comme il voudra. Bon appétit !

Derniers commentaires

02.09 | 19:35

Bonsoir,
Est il possible de venir sur le plan d eau avec son propre paddle et d en faire ?
À vous lire
Bien cordialement
Mme sanchez

16.06 | 06:48

Merci à vous pour votre commentaire, c'est vrai que nous avons de belles régions en Alsace et dans les Vosges, et d'ailleurs dans toute la France

04.09 | 07:22

Bonjour
Pour votre question, il vaudrait mieux vous renseigner directement par téléphone au 03 89 55 40 15
Bonne journée à vous
Cordialement
Sylviane

15.06 | 10:49

Merci pour ces merveilleuses photos et vidéos, ca me donne des idées pour mon prochain séjour dans les Vosges.