La beauté de l'Alsace (châteaux-lacs- montagnes-musées-route des vins-la Suisse-etc...

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15. juin, 2017

Salade de mozzarella, tomates et pommes fruits

Ingrédients (4 personnes) :

8 tranches très fines de jambon de Parme

250g de tomates cerise

1 sachet de petites boules de mozzarella

1 laitue

1 pomme

1 pot de petits oignons au vinaigre balsamique

Huile d'olive

Vinaigrette bi-phasée

Balsamique Amora

Préparation :

Quelques feuilles de basilic

Ciseler finement les feuilles de basilic. Laver les tomates cerise et égoutter la mozzarella et les oignons.

Laver et sécher la laitue puis couper les feuilles en petits morceaux.

Tailler la pomme en cube, ou en billes réalisées à l'aide d'une cuillère parisienne.

Assaisonnez la laitue mêlée de basilic avec la Vinaigrette bi-phasée huile d'olive et balsamique Amora, puis répartir dans les assiettes.

Ajouter deux tranches de jambon en chiffonnade par assiette.

Dans un bol, verser les pommes, les oignons, les billes de mozzarella et les tomates cerise : les assaisonner de Vinaigrette bi-phasée huile d'olive et balsamique Amora, puis répartir sur la salade.

Derniers commentaires

02.09 | 19:35

Bonsoir,
Est il possible de venir sur le plan d eau avec son propre paddle et d en faire ?
À vous lire
Bien cordialement
Mme sanchez

16.06 | 06:48

Merci à vous pour votre commentaire, c'est vrai que nous avons de belles régions en Alsace et dans les Vosges, et d'ailleurs dans toute la France

04.09 | 07:22

Bonjour
Pour votre question, il vaudrait mieux vous renseigner directement par téléphone au 03 89 55 40 15
Bonne journée à vous
Cordialement
Sylviane

15.06 | 10:49

Merci pour ces merveilleuses photos et vidéos, ca me donne des idées pour mon prochain séjour dans les Vosges.